仝莫真空低温浓缩蒸发设备

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上海仝莫自动化设备有限公司

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设备定位

上海仝莫真空低温浓缩蒸发设备适用于制药、食品、化工等行业对料液的浓缩，尤其适合果酱、糖浆、中药浸膏等高粘度、热敏性物料的低温蒸发处理。

设备通过真空负压环境降低物料沸点，实现在较低温度下的快速蒸发。加热蒸发温度低，可有效防止热敏性成分的降解，对高粘度和易结垢物料适应性较好。

技术优势

真空度可调可控——适配不同物料特性

设备真空度可在-0.05～-0.09MPa范围内调节，用户可根据物料热敏性和粘度特性设定***真空度。真空度越高，沸点越低，蒸发温度越低。对于牛奶等热敏性物料，在82.7～90.6KPa真空度下，沸点可降至45～55℃。

物料类型	仝莫推荐真空度	蒸发温度
果酱、糖浆	-0.07～-0.08MPa	55-65℃
中药浸膏	-0.08～-0.09MPa	50-60℃
热敏性提取液	-0.08～-0.09MPa	45-55℃

低温蒸发——保护热敏成分

溶液沸点随操作压力降低而下降，采用真空蒸发可降低溶液的沸点，从而提高了传热有效温度差，增加了推动力。对于一定热流量，蒸发器的传热面积可减少，强化了蒸发操作。

在较低温度下蒸发，可避免热不稳定成分的破坏和损失，更好地保存原料的营养成分和香气。特别是某些氨基酸、黄酮类、酚类、维生素等物质，可防止受热而破坏。一些糖类、蛋白质、果胶、粘液质等粘性较大的物料，低温蒸发可防止物料焦化。

浓缩量***定量——在线监测，自动判定终点

仝莫设备配备在线比重检测系统，可实时监测浓缩液浓度，自动判定浓缩终点。达到设定比重后自动停机出料，确保批次间浓缩量一致，避免人工判断误差。

适应高粘度物料

仝莫针对果酱、糖浆等高粘度物料的浓缩需求，设备采用夹套加热和强制循环结构。加热器、蒸发器采用不锈钢保温结构，保温层外表采用不锈哑光钢板，美观大方。外加热自然循环与真空负压蒸发相结合，液料在全密封中无泡沫浓缩，浓缩出的药液无污染、药味浓。

设备组成

单元	功能说明
浓缩系统	仝莫夹套加热结构，三层保温
冷凝系统	仝莫列管式换热器
汽液分离系统	仝莫防止泡沫夹带
冷却系统	仝莫盘管式结构
真空系统	仝莫水环罗茨真空泵，真空度可控可调
溶剂回收系统	仝莫有机溶剂回收循环利用
控制系统	PLC触摸屏全自动控制，在线比重检测

技术参数

参数项	规格
真空度	-0.05～-0.09MPa（可控可调）
工作温度	室温～100℃
加热面积	1.65㎡
冷凝面积	1.25㎡
材质标准	SUS304不锈钢，符合GMP标准
控制系统	PLC触摸屏，温度、真空度、浓缩终点自动控制

典型应用

物料类型	代表物料	浓缩特点
果酱类	番茄酱、草莓酱、苹果酱、桃酱	高粘度，低温浓缩防焦化
糖浆类	果葡糖浆、蜂蜜	高浓度，防粘壁
中药浸膏	黄精浸膏、茯苓浸膏、石斛浸膏	热敏性，保护多糖活性
提取液	植物提取液、果汁	保留香气与营养成分

上海仝莫自动化设备有限公司

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???? 地址：上海市奉贤区奉陆路327号

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