智能多功能提取系统：仝莫为咖啡液萃取而生的智能温控平台

仝莫智能咖啡多功能提取设备，面向咖啡原液萃取、天然植物活性物质提取、药食同源原料加工以及中试小批量生产场景开发，属于多功能一体化智能提取装备。设备集成温控加热、原料萃取、快速降温、香气回收、精细过滤、变频搅拌、超声强化萃取与 PLC 全自动管控功能，一套设备即可满足多品类物料的提取工艺需求。整机选用 304 不锈钢打造，热水加热罐、主机箱体等核心构件同样采用 304 不锈钢，满足食品与医药卫生规范，耐热能力强，适合长时间连续生产。

设备有效萃取容积 100L，萃取温度区间 5～105℃，可实现常压低温浸提与微压高温萃取两种模式。常压运行时温控区间 3～100℃；切换微压模式，提取温度可超过 100℃。升温性能可靠，物料由 25℃升至 90℃***长用时 30 分钟；控温精度 ±1℃，罐内料液温差≤±1℃，可稳定实现 3℃以上低温浸提工艺。系统设置声光报警 + 加热自动切断双重安全保护，降低加热工序风险，保障生产安全。

冷却单元采用夹套冷却水强制循环换热，快速带走罐内热量，降温均匀***。满载工况下料液自 95℃降到 40℃耗时少于 25 分钟，可稳定控温在 3～30℃区间，满足低温出料、低温静置储存，减少活性成分氧化损耗。系统提供快速冷却、梯度降温、恒温保冷三种模式，适配不同物料工艺要求。冷却过程夹套不会形成负压，不存在冷凝水渗入料液的风险，保障萃取液品质纯净。

工艺兼容性优异，系统可在任意设定温度长时间恒温保持；沸腾阶段维持平稳微沸，不会出现暴沸、溢料跑料现象，适配低温长时间浸提、高温煎煮、分段梯度提取等多种工艺方案。

仝莫这套提取装置标配全套工艺附件：喷淋清洗球、压力表、温度显示仪表、带照明视镜、快开投料口；自带 360° ***喷淋清洗与 SIP 原位灭菌模块，视镜照明灯为防爆设计，满足安全生产规范。设备搭载专属收香组件，捕集提取过程挥发香气，回收复用芳香物质，提升产品价值。萃取温度由自控系统精准调节，出料端配置多级精密过滤组件，***过滤精度 400 目，有效滤除杂质，提高提取液澄清度。

搅拌单元采用矢量变频无级调速方案，配置软启、软停控制逻辑，运转平稳无冲击、无卡滞。转速调节范围 0～100r/min，支持设定转速上下限，***可稳定到 5r/min 以内；调频范围 0～50Hz，支持 0.15Hz 精细微调，转速控制精度 ±1r/min。工艺参数调整响应时间≤1s，稳态转速波动≤1%，搅拌控制精准稳定。配套立式玻璃筒油水分离器，上下法兰连接，拆装简单，可视性好，方便观察分层状态、完成油水分离。

超声强化萃取模块功率 3000W，工作频率 20KHz，自带频率自动追踪，频率偏差控制在 ±0.15KHz，超声输出稳定。超声发生器为 SUS304 材质，配套数字控制系统与 3000W/220V 驱动电源；聚能式超声振子按提取罐规格定制匹配，高精度破碎原料细胞壁，促进内部有效组分溶出，提升提取效率。

整机采用一体化 PLC 自控系统，集中管控全过程温度、萃取时间、搅拌转速、超声输出、冷却温度等关键工艺参数，保证生产持续稳定。仝莫智能咖啡多功能提取设备适用范围广泛，可用于咖啡液萃取、植物活性成分提取、药食同源新产品研发，是实验室中试与小规模量产的优选装备，也是仝莫用于咖啡提取的专用机型。

技术参数

萃取容积：100L

萃取温度：5～105℃

工作温控范围：常压3～100℃，微压105℃

升温性能：25℃升温至90℃≤30分钟

控温精度：±1℃

降温性能：满载工况下，95℃降至40℃≤25分钟

装机功率：≥24kW

超声参数：功率3000W、频率20KHz，支持频率自动跟踪

搅拌控制：矢量变频无级调速，转速0～100r/min

过滤精度：末端***可达400目

控制系统：PLC全自动集中控制

仝莫智能多功能提取系统：为咖啡液萃取而生的智能温控平台

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