上海仝莫自动化设备有限公司
主营：植物精油提取设备、超声波提取浓缩设备、植物饮料生产线、乳品饮料生产线等
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UHT超高温瞬时杀菌设备 仝莫设备覆盖乳品·植物基·即饮·调味品全赛道
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产品详情
工业级UHT杀菌设备
仝莫工业级UHT杀菌设备主要用于大规模的液态食品灭菌，具备高度自动化和灵活扩展的特点。仝莫管式结构的专利（套管式UHT杀菌设备专利号：ZL202422779883.2）设计，解决了传统板式 UHT 易结垢、难清洗、不适合高粘度物料的痛点。热回收效率高，大幅降低蒸汽与冷却水消耗，同时保证杀菌温度均匀，***保留物料风味与营养。全流程卫生级设计，支持在线 CIP 清洗，符合食品生产的 SC 与 GMP 标准。
- 适用物料广泛：可处理鲜乳、果汁饮料、豆浆、炼乳、冰淇淋浆料、酱油、酒类等流体物料；同时也能应对带颗粒的果汁、高粘度的沙司、汤汁以及布丁等乳制品。
- 核心技术特点：
- 超高温瞬时杀菌：能稳定将物料加热至135℃-150℃的超高温区间，并保持2~8秒的保温时间，在***杀灭微生物的同时，***保留产品的营养与风味。
- 分段式结构设计：通常采用三段式或四段式结构（预热、加热、冷却），实现物料温度的精准梯度调控。
- 卫生级材质：所有与产品接触的部件均采用SUS 304不锈钢或耐腐蚀的钛（Ti）材质，密封件选用食品级氟橡胶或EPDM材质，无卫生死角，符合食品安全规范。
- 智能控制系统：配备触摸屏PLC程序控制，支持全自动与半自动手动模式切换，实时动态反馈温度、流量等关键参数，生产过程可视化且可追溯。
- 功能扩展性强：设备可灵活衔接在线均质、无菌充填模块，无需额外搭建过渡装置，适配一体化生产需求。
实验型UHT杀菌机
仝莫实验型UHT杀菌设备专为科研机构和企业研发部门设计，占地小且数据准确。
- 模拟工业化生产：完全模拟大型生产线的工艺状态，实验数据可直接放大应用到工业化生产中。
- 精准温控与自动化：采用PID恒温控制技术，控温精度高。自动化程度高，试验数据可打印、在线记录并***保存。
- 紧凑自成系统：设备独立运行，占地仅2-3平方米，外接水、电即可工作。可模拟调配、乳化、巴氏杀菌、UHT杀菌及无菌灌装等多种工艺。
- 标准产能：仝莫SHT-50LW型号的标准产能为20L/H（流量10-50L可调），实验量仅需5L，其他产能也可按需定制。
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