上海仝莫自动化设备有限公司
主营：植物精油提取设备、超声波提取浓缩设备、植物饮料生产线、乳品饮料生产线等
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仝莫套管式 UHT 杀菌设备 | 专利技术，为高粘度 含颗粒物料而生 （专利号：ZL202422779883.2）
仝莫套管式 UHT 杀菌设备 | 专利技术，为高粘度 / 含颗粒物料而生
（专利号：ZL202422779883.2）
待议
产品详情
仝莫套管式 UHT 瞬时杀菌设备，专为含颗粒、高粘度物料设计，从根源解决传统设备易堵管、易结垢的痛点；凭借专利换热技术，热回收效率高，大幅降低能耗，同时精准控温，有效锁住物料的天然风味与营养。
核心优势
对比项 | 传统板式 UHT | 仝莫套管式 UHT杀菌设备 （专利号：ZL202422779883.2） |
物料适配性 | 仅适合低粘度清液，易堵板片 | 适配含颗粒、高粘度、高纤维物料（果肉汁、果酱、提取液等） |
结垢与维护 | 板片缝隙易结垢，拆卸清洗复杂 | 大管径湍流设计，不易结垢，可拆卸套管维护成本低 |
风味保留度 | 局部过热易导致风味劣变、焦糊味 | 逆向流均匀加热，瞬时杀菌，风味营养损失少 |
能耗表现 | 热回收约 70-80% | 专用换热结构，热回收≥90%，运行能耗降低 15%+ |
卫生标准 | 易留死角，CIP 清洗不彻底 | 全卫生级无死角设计，支持全自动 CIP/SIP，符合 SC/GMP 标准 |
四层同心套管换热结构
物料走中间层，热媒/冷媒走内外层逆向流动，形成强烈湍流，受热均匀，避免局部过热，同时大管径设计无惧果肉颗粒堵塞。
模块化可拆卸单元
单节套管可独立拆卸，清洗、更换密封圈无需整体拆机，维护效率提升 60%，停机时间大幅缩短。
智能PID精准温控
杀菌温度精准控制，搭配实时温度记录与追溯功能，确保每一批次产品质量稳定。
***热回收系统
回收杀菌后物料的热量预热进料，热回收率高达 95% 以上，蒸汽与冷却水消耗有效降低，长期运行成本优势明显。
适用场景全覆盖
无论是传统饮品还是新型功能性产品，仝莫套管式 UHT杀菌设备均适合：
乳制品：常温奶、酸奶基料、含果肉酸奶、奶酪浆料
植物基饮品：燕麦奶、豆奶、坚果奶、含颗粒植物蛋白饮料
果汁/茶饮：含果肉果汁、果茶、浓缩汁、果酱
调味品/酱料：酱油、醋、沙拉酱、番茄酱、火锅底料
功能性产品：中药提取液、草本饮品、蛋白肽营养液、益生菌发酵液
技术参数
仝莫项目 | 规格详情 |
处理量 | 0.5-10 吨 / 小时（可按需定制） |
杀菌温度 | 60-140℃可调（巴氏～UHT 一键切换） |
杀菌时间 | 3-300秒可调 |
设备材质 | 接触物料部分 304L 卫生级不锈钢 |
控制方式 | PLC + 触摸屏全自动控制，支持远程监控 |
清洗方式 | 全自动 CIP 在线清洗，可选 SIP 蒸汽灭菌 |
适配物料 | 粘度≤10000mPa・s，含≤5mm 颗粒的流体物料 |
仝莫专属服务支持
工艺定制：仝莫根据您的物料特性（粘度、颗粒大小、热敏性），提供专属杀菌工艺方案。
整线配套：可搭配仝莫均质系统、无菌灌装系统、调配系统，提供一站式解决方案。
售后保障：仝莫提供免费安装调试、操作培训，24 小时响应售后问题，核心部件质保 18 个月。
合规支持：仝莫提供完整的设备验证文件，助力通过 SC、GMP、HACCP 等体系审核。
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