待议

专属低温醇提工艺:仝莫设备全程生产温度控制在60℃以内,有效保留中药材皂苷、多糖、挥发油等活性成分,仝莫设备区别于普通高温中药提取设备,产品药效与口感更佳。
防爆密闭安全设计:全线管路、罐体密闭运行,配套酒精回收与防爆电气设备,杜绝酒精挥发浪费与安全生产隐患,车间生产环境合规安全。
膜澄清核心技术:仝莫通过精密超滤技术去除酒体不稳定杂质,彻底解决药酒长期存放沉淀、浑浊的行业难题,大幅提升产品外观品质与货架期稳定性。
智能配方化生产:设备系统内置多品类产品配方存储功能,可快速切换人参酒、枸杞酒、复合草本酒等多款产品生产,批次品质统一可控。
高标准洁净生产:仝莫全流程CIP自动清洗,符合食品SC、保健品GMP洁净审核标准,轻松通过各类官方抽检与第三方检测。
模块化灵活定制:仝莫设备支持单工段设备单独选配,可直接对接客户现有灌装、包装设备,降低生产线升级改造投入成本。
适配新品研发、小批量试产、小型养生酒作坊使用,设备配置精简,包含小型萃取设备、简易过滤设备、调配与灌装设备,采用半自动操控模式,占地面积小、投资成本低,灵活适配小批量多品类生产需求。
为食品SC认证酒厂主流配置,全线设备联动自动化运行,搭载仝莫陶瓷膜精密过滤、低温瞬时灭菌、全自动洗灌封一体化设备,成品日产量可达3000-15000瓶,性能稳定、合规性强,适配市场化常规药酒饮品量产。
适配大型保健品企业、全国流通品牌规模化生产,仝莫采用连续逆流萃取、全自动密闭排渣、常温纳滤浓缩、无菌自动化灌装技术,实现全流程无人值守生产,配套完整的溶剂回收、环保水处理系统,产能大、智能化程度高、生产成本更低。

上海仝莫配方1:青稞枸杞控糖饮(植物饮料)
成分 | 用量 | 说明 |
青稞提取浓缩液 | 8% | β-葡聚糖保留率≥90% |
枸杞原浆 | 6% | 甜菜碱+枸杞多糖 |
桑葚浓缩汁 | 3% | 花青素协同抗氧化 |
总糖 | ≤8g/L | 零蔗糖趋势 |
pH | 4.2–4.5 | 口感+稳定性 |
上海仝莫配方配方2:青稞黄芪养生酒(配制酒 36%vol)
角色 | 原料 | 用量(每100L基酒) |
君 | 青稞提取液 | 5–8L |
臣 | 黄芪 | 200–300g |
佐 | 枸杞+ 桑葚 | 300–500g |
使 | 酸枣仁 | 100–150g |
基酒 | 清香型纯粮白酒 | 补至100L,调至36%vol |
青稞养生饮料生产线产品组合
青稞+ 黄芪 + 枸杞
青稞+ 酸枣仁 + 桑葚
青稞+ 人参 + 黄精
青稞+ 灵芝 + 天麻

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