
设备介绍
上海仝莫自动化专为枸杞深加工设计的全链路低温一体化设备,集成超声波低温提取→真空低温浓缩→真空冷冻干燥,全程低温闭环,完整保留枸杞多糖、β- 胡萝卜素、维生素 C 等热敏活性成分,一步产出高活性枸杞冻干粉。
核心工艺(全程低温,活性保留> 95%)
超声波低温提取
超声空化破壁,枸杞多糖提取率提升50%–500%,时间缩短 2/3,溶剂节省 40%;低温保护维生素 C 不氧化流失。
真空低温浓缩(35±3℃)
真空环境低温蒸发,浓缩至固形物≥60%,β- 胡萝卜素几乎无降解,避免传统高温浓缩的色泽变深、活性下降问题。
真空冷冻干燥(-50℃→25℃)
低温升华脱水,水分≤3%,活性保留率 > 95%;冻干粉疏松多孔、复水快、溶解性好,常温可存 24 个月。
仝莫关键优势
全链路低温:从提取到冻干全程<40℃,枸杞多糖、维生素 C、类胡萝卜素完整保留。
一体化闭环:提取→浓缩→冻干无缝衔接,无菌转移、无二次污染,符合 GMP 标准。
智能自控:PID 精准控温(±1℃)、超声功率可调、冻干曲线可编程,支持远程监控与数据追溯。
绿色节能:相比传统工艺节能40%+,无化学残留,适配食品、保健品、制药行业。
适用产品
枸杞冻干粉(水溶性好、活性高、色泽鲜艳)
枸杞多糖提取物(高纯度、低杂质)
枸杞口服液/膏方原料
枸杞固体饮料/功能性食品配料
枸杞花青素/类胡萝卜素富集产品
技术参数(示例・500L 级)
仝莫设备单元 | 关键参数 |
动态萃取系统 | 500L,316L 不锈钢,28kHz 钛合金超声波 |
低温浓缩系统 | 双效外循环,蒸发量50–100kg/h,温度 35–45℃ |
真空冷冻干燥系统 | 搁板面积5–10㎡,冷阱温度≤-55℃,装料量 50–100kg / 批 |
中央控制系统 | PLC + 触摸屏,远程监控 / 数据追溯,支持配方存储 |
应用范围
枸杞精深加工(高附加值冻干粉、多糖、花青素)
药食同源植物低温提取冻干(沙棘、玫瑰、菊花)
功能性食品、保健品、中药饮片生产线
宁夏枸杞等产地化深加工项目
联系人:蔡经理
电 话:021-54841219
手 机:18939818853
传 真:021-54841210
地 址:中国 上海市奉贤区奉陆公路327号
公司主页:www.shtongmo.com
阿里店铺:https://shtongmoae.1688.com/
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