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产品介绍
上海仝莫自动化设备有限公司主推的 NFC 生产线定位是非浓缩还原、冷鲜/常温兼用,整线交钥匙交付。
NFC 工艺流程
鲜果清洗→ 压榨 → 瞬间杀菌 → 直接灌装 → 成品NFC果汁
NFC风味优势:
果香更浓郁自然——保留了大量挥发性芳香物质
口感更醇厚——没有稀释感,几乎能媲美家中现榨
风味特征更鲜明——比如苹果 NFC 的果香和酸涩感比 FC 更明显
维生素 C、多酚类等热敏性成分损失更少
挥发性芳香物质保留更好
矿物质(钾、镁等)保留更接近原果
若保留果肉,还能留住部分膳食纤维
工艺参数
加工温度:全程低温≤25℃,保留维生素、风味、色泽
杀菌方式:无菌冷灌装(100 级洁净)+ UHT 瞬时杀菌 + CIP/SIP 在线清洗
保质期:6-12 个月(无需防腐剂)
适配原料:橙汁、苹果汁、葡萄汁、NFC 复合汁
产能按需定制
仝莫规格 | 设备产能 | 适用范围 |
小型NFC 线 | 100L - 1T/H | 初创品牌、研发中试 |
中型线 | 2-3T/H | 中小批量生产 |
大型无菌线 | 5T/H 及以上 | 工业化量产 |
葡萄石榴精深加工线 | 1-500T/天 | 大型工厂、柔性制造 |

完整工艺流程(交钥匙工程)
仝莫提供从鲜果到成品包装的全工序一站覆盖 :
前处理:鲜果清洗→ 智能检果 → 破碎榨汁 → 灭酶酶解
精制:精细过滤→ 真空浓缩(40-65℃ 低温萃取)→ 精准调配
均质杀菌:脱气均质→ UHT 秒级瞬时杀菌
灌装包装:全自动灌装→ 成品包装
产线可在不更换设备的前提下灵活切换清汁、浊汁、NFC 鲜榨果汁、高倍浓缩汁、复合果蔬汁及药食同源功能饮料等多种产品形态,适配苹果、草莓、沙棘、枸杞、大枣及各类绿叶果蔬等原料 。
硬件与卫生标准
设备材质:所有接触物料部件采用 304 或 316L 食品级不锈钢,内壁镜面抛光至 Ra≤0.4μm
焊接工艺:精密自动氩弧焊,焊道平滑无气孔,无卫生死角
控制系统:PLC 控制系统 + 高清触屏界面,温度/压力/流量/时长关键参数自动调节,24 小时连续运转
清洗系统:标配 CIP 在线清洗与 SIP 原位灭菌系统
设备专利:持有UHT杀菌设备专利(专利号 ZL202422779883.2)

产品优势
采用 UHT 超高温瞬时灭菌 + 无菌冷灌装技术
部分产品可常温保存 6-12 个月,无需防腐剂
运输成本大幅下降(行业测算冷链成本下降 37%),NFC 售价下降约 25%
消费群体扩大 40% 左右助力企业一站式总包建厂
方案设计能力
全链智造:仝莫“提取-膜滤-浓缩-UHT杀菌-无菌灌装一站式”交钥匙交付能力,并持有套管式UHT杀菌设备专利(专利号 ZL202422779883.2),严格执行 GMP 食品生产规范。
工艺适配广度
植物提取物:蓝莓叶黄酮多酚、迷迭香、党参、黄精、藤茶、天然冰片等
果汁/果饮:葡萄石榴 NFC、红枣山楂复合饮品、沙棘叶、白茶饮料
设备层级:从实验型(SHJ-60LN 降膜浓缩)、中试型(20L/H–500L/H 全自动茶饮料线)到量产型(SHT-5000LC、SHT-6000LC 等)
安装调试与合规
为食品、医药、化工日化、乳品、香精香料、生物制药等领域提供机械设备设计、制造、安装、维修、技术改进支持、技术顾问等各项服务,加工设备繁多,工艺流程完善。
仝莫源头原厂
官网:shtongmo.com
实体厂址:上海市奉贤区奉陆公路327 号
联系人:蔡经理021-54841219/肖经理18939818853
自营产品线:超声波提取工程、蒸馏提取工程、浓缩工程、带式榨汁系统、乳品工程、果汁工程、真空浓缩设备、果酱工程、制药工程等

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