上海仝莫自动化设备有限公司
主营：植物精油提取设备、超声波提取浓缩设备、植物饮料生产线、乳品饮料生产线等
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酸枣仁东方草木养生饮料生产线——中药配伍·药食同源，整线交钥匙现代养生饮品
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待议
产品详情
酸枣仁炒制预处理系统——提升风味与溶出率
成品颜色深棕、具有酸枣仁独特风味。
动态提取系统——果肉与果仁分线处理
酸枣的特点是果肉富含维生素C，果仁（酸枣仁）富含皂苷，需分开处理。
矩源配置双线并行提取：
酸枣果浆：复合酶解+过滤，维生素C、有机酸，酶解温度：50-69℃
酸枣仁加热回流提取（水提/醇提）
酸枣仁皂苷A/B、斯皮诺素：温度80-95℃，时间1-3小时
成分保留优势：仝莫酸枣仁萃取工艺可实现维生素C保留率90%以上，酸枣仁皂苷提取率3%以上。
过滤澄清系统——解决沉淀问题
酸枣汁富含果胶、蛋白质等大分子，传统工艺易出现沉淀。矩源配置离心分离+膜过滤组合系统，有效去除胶体与杂质，保障产品货架期稳定。
高压均质与真空脱气——口感与稳定性经双效保障
酸枣汁饮料需经高压均质（20-40MPa） 细化颗粒，再经仝莫真空脱气去除溶解氧，防止氧化褐变。均质和脱气是酸枣汁饮料保证口感细腻与色泽稳定的关键工序。
UHT杀菌+二次杀菌——安全与营养兼顾
酸枣汁饮料经仝莫高温瞬时灭菌后灌装，再经二次杀菌确保商业无菌。矩源配置UHT杀菌（125-140℃/3-5秒）+巴氏杀菌（85-90℃/15-30秒）双模式，可根据产品定位灵活选择。
成套设备配置
原料前处理:酸枣清洗、破碎、果核与果浆分离
酸枣仁提取:热回流提取罐（水/醇两用）,皂苷等有效成分提取
酸枣果浆处理:酶解、过滤系统,果胶酶解、果渣分离
浓缩系统:真空低温浓缩设备,提取液浓缩富集
调配系统:糖酸调配、口感均质
杀菌系统:UHT杀菌机+巴氏杀菌机
商业无菌灌装系统:PET瓶/玻璃瓶/易拉罐
设备产能
实验/中试型：SHT-LC系列50-500L/H，配方研发、工艺验证
生产型：SHT-LC系列0.5-5T/H，规模化连续生产
大型量产型：SHT-LC系列5-20T/H，大型工厂批量生产
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全线统一设计制造
提取→浓缩→调配→杀菌→灌装整线钥匙工程，交付即投产
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